来了就不想走 在成都吃吃吃

2017-06-15 20:08 艺龙旅游指南

一座来了就不想走的城市,一个让时间慢下来的“休闲之都”。


图片作者:艺龙旅行专家 凯德印象


>>成都美食

说成都是一个美食王国一点也不为过,成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有很重要的地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街,街头巷尾琳琅满目的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜……成都,仿佛一张柔软的沙发,仓促的步履行到此处便不禁放缓,不禁自拔的陷进温柔乡的怀抱。

鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。清朝同治初年(1862),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。


图片作者:艺龙旅行专家 北角山妖


>>成都美食街

华兴街

一说起华兴街,问起成都人,便知道你是要去吃煎蛋面啦。 华兴街煎蛋面的历史,可以追溯到了清朝。 老掌柜专门特制铜锅、铜鼎、铜瓢、铜勺,以红番茄汁为汤底,佐以翠绿青菜金黄煎蛋乳白挂面,成就了这一碗五彩斑斓的“铜锅煎蛋面”。那里还有悦来戏园(现悦来茶楼)、龙抄手、赖汤圆、盘飱市,以及成都最牛苍蝇馆子之一的雨田川菜。融入了麻、辣、鲜、香的一条街,回味悠长。

玉林生活广场

玉林是传统的城南富人区域,遍街的美食、酒吧,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。这里非常适合喜欢夜晚吃喝玩乐的人们。

光华村

每个大学旁边都有小吃街,都是围绕校园学生而搭建起来的,学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。 脆皮锅巴土豆、沈妈砂锅、钵钵鸡、烤面筋、好吃还不贵。

锦里

这里有成都最传统的美食,当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统美食,每天都吃着咧!这里是外地人的天堂,他们来成都必到的地方,锦里还挨着武侯祠,所以游玩武侯祠可以到锦里吃美食。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃:甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。

峰度·峰雲街

这里有独具特色的美食, 也是成都吃货们喜爱的地方。以超高人气占据成都美食街榜首!峰雲街位于剑南大道与天府一街交汇处,拥有渝金记晓宇火锅、丼致火锅、董记川道拐耗儿鱼、三岔湖野生河鲜馆、乐山百年宽宽干锅、大牛潮汕鲜牛肉等特色大众美食,除此之外,还拥有Beer Castle进口啤酒馆、青慕法式铁板料理、米利亚俄罗斯餐厅等舌尖顶级美味。峰雲街紧贴铁像寺水街,当你体验完峰雲街绝妙的美食之旅之后,再去旁边的铁像寺水街逛逛,小桥流水、古树戏台,生活竟如此美妙!


图片作者:艺龙旅行专家 行走的强子


>>推荐景点

宽窄巷子、杜甫草堂、锦里、武侯祠、文殊院、都江堰、天台山、成都大熊猫繁育研究基地


去锦里感受古色古香

成都版清明上河图——“锦里”,是感受浪漫休闲的精神驿站,是体验三国文化与成都民俗的魅力街区。传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。作为成都武侯祠博物馆(三国历史遗迹区、锦里民俗区、西区)的一部分,锦里以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲娱乐为一体。

相对国内很多旧瓶装新酒的人造景观,锦里是完全草根的,本土的,家常的。一条街色彩缤纷的花灯和幌子,是大俗,图的是个热闹。而街上最吸抓眼球的,还是那些让人热烈思慕的成都粉子。她们在酒吧里嗑瓜子和打牌,喝着外国酒,说的还是绵软成都话。在锦里,总有一处让你魂萦梦系。


本篇文章原文地址:http://trip.elong.com/news/n0283br3.html


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