前童三宝:香干、空心腐、豆腐

2013-11-19 14:00 中国台湾网

北大街又称“一线街”,已有 400多年历史,是江南保存最完整的明清建筑第一街。千百年来,布业,米市,酒是,茶楼,钱庄,典当等会聚长街,是古镇繁华商业中心,号称“长街三里,店铺千家”,近代资本主义的萌芽在此可见一斑。

 

前童古镇(图片来源:中国台湾网)

 

【特别看点】:

 

1、职思其居建于清嘉庆年间,为清代举人童桂林三子童汝宽住宅。这里曾出过三位秀才。红条石门台上刻着“量入为出,勤俭持家”的家训。
2、五福临门高耸入云的马头墙,代表了古代江南富户的威势。
3、水八卦童姓的先祖按照八卦原理,把白溪水引进村庄,构建成“水八卦”。
4、童氏宗祠相传为方孝孺设计,其中角楼吸取了明代皇城的建筑风格,至今犹保存完好。

【前童美食】:前童三宝,香干、空心腐、豆腐,口感细腻,同别处的豆制品大有区别,不可错过。再有“椒盐小溪鱼”,外脆里嫩,再辅以淡淡椒香,难怪当年文人墨客都要闻香下马了。更有前童桶饼,薄薄一片,中藏芽菜、肉沫,窃以为可称前童美味第一。

 


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前童古镇位于宁海县城西南14千米处,是浙东地区保存至今的一座最具儒家文化古韵的小镇。可供游览的有职寺其居、明经宅、上堂屋…

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宁海县前童镇塔山村

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