隐藏在骑楼中的美食 潮汕赤蟹

2012-09-10 16:12 中国台湾网

这个时节说螃蟹,简直是一个妙不可言的话题。“大闸蟹”这三个字,都会如约而来挥之不去,刺激着你的味蕾,让整个秋天变得鲜美又肥硕。这个时候出门,吃蟹可是头等大事。除了扎堆阳澄湖,你知道还能去哪吃鲜得人魂飞魄散的螃蟹吗?

潮汕赤蟹

 

潮汕赤蟹

 

潮州古城的城墙虽然泛着新建材特有的时代感,但依然可以很轻易地勾起我对于一座古城的向往。进下水门,就是城墙内的潮州老城。太平路上曾经立有明清石牌坊47座,是国内著名的牌坊一条街,解放初期因为石料坠砸行人和阻碍交通而被尽数拆除,如今重修了24座,站在街口一望,坊与坊之间组成奇妙的透视。

很多可爱的小食,就隐藏在牌坊群两侧的骑楼中。潮汕赤蟹腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。


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